Guacamole di avocado con pane guttiau
Immaginate una sera d’estate, un tramonto in riva al mare e un aperitivo a base di bollicine con le persone...
Tempo: 10 minuti
Difficoltà: Bassa
Tartare di tonno rosso, crudo e cotto di verdure e uovo colante
Una serata estiva, un menu di mare e bollicine fresche. Quale piatto scegliere in questo caso per l’antipasto, se non...
Tempo: 50 minuti
Difficoltà: Media
Budino di pecorino con verdure grigliate
Il budino di pecorino stagionato è la ricetta perfetta per chi ama i formaggi e cerca un’idea originale per assaporarli...
Tempo: 50 minuti
Difficoltà: Media
Zuppa fredda di verdure crude con guacamole di avocado, scampi e foglie di pane guttiau
Fresca, leggera e molto veloce da preparare, la zuppa fredda di verdure è un’ottima soluzione per creare un piatto sano...
Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Bassa
Capesante scottate con insalata di porcini e salsiccia sarda
Quello delle capesante con i funghi porcini è un accostamento delizioso. Il sapore di bosco del fungo si sposa perfettamente...
Tempo: 20 minuti
Difficoltà: Bassa
Involtini di melanzane con Pancetta sarda, Peretta e panatura croccante di Pane Carasau
Ci sono giornate in cui il tempo per cucinare è poco, ma si ha voglia di creare ricette sfiziose. Gli...
Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Bassa
Crema di asparagi e patate con gamberi scottati e fior di sale Janas
Se anche tu all’avvicinarsi della Primavera inizi a sentire il desiderio di gustare deliziosi piatti a base di asparagi, allora...
Tempo: 40 minuti
Difficoltà: Media
Crostoni con caprino spalmabile, salmone affumicato e rucola.
I crostoni di pane integrale con caprino spalmabile, salmone affumicato e rucola sono un piatto leggero e veloce, ottimo per...
Tempo: 20 minuti
Difficoltà: Bassa