Una delizia che fa impazzire non solo i sardi ma tutta l’Italia. Le Seadas o Sebadas sono un dolce tipico sardo: due sfoglie preparate con la semola di grano duro, racchiudono al loro interno formaggio freschissimo leggermente acidulo profumato dalla scorza di agrumi freschi. C’è chi le frigge nell’olio d’oliva, chi nello strutto e chi nel comunissimo olio di arachidi. L’importante è che siano ben croccanti fuori e… filanti al loro interno! Ottime se spolverate con zucchero bianco o con il miele selezionato da Janas Food.
SEMOLA DI GRANO DURO, ACQUA, STRUTTO, SALE, E300
RIPIENO: FORMAGGIO, AROMA LIMONE, SALE E300
