CONFETTURA DI MIRTO

8,90  (IVA inclusa)

Peso netto: 260 g

Tutto il gusto dei frutti più amati della Sardegna in una confettura artigianale dalla dolcezza equilibrata, perfetta per guarnire dolci e accompagnare formaggi stagionati e semistagionati.

Ingredienti

Zucchero di canna, purea di mirto, acqua, miele.

Descrizione

Con le loro tonalità di colore e il loro sapore intenso e aromatico, le bacche di mirto sono diventate così importanti per la tradizione gastronomica sarda da essersi guadagnate il soprannome di “perle nere”. Questi preziosi frutti dalle proprietà antinfiammatorie, balsamiche e antisettiche, possono essere distillati per produrre l’omonimo liquore e una confettura molto aromatica. Grazie alla sua dolcezza equilibrata e non eccessiva, si presta sia a guarnire dolci, biscotti e crostate che ad accompagnare formaggi stagionati e semistagionati.
Il particolare procedimento adottato per la concentrazione dell’alta quantità di frutta impiegata per produrre questa confettura consente di mantenere quasi inalterate le qualità organolettiche e le proprietà benefiche della stessa, conservando il gusto e l’aroma naturale delle bacche