PANE CARASAU CLASSICO

5,30 9,50  (IVA inclusa)

Peso netto: 250 g
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Pane cotto a legna secondo l’antica ricetta tradizionale, lievitato naturalmente per oltre 12 ore nei teli di lino e cotone. La sua particolare lavorazione conferisce leggerezza e digeribilità, profumo e gusto che lo rendono unico nel genere. Questo prezioso pane sardo è perfetto come base per creme di verdure e formaggi oppure per accompagnare un tagliere di salumi e sottoli.

Ingredienti

Semolato di grano duro, acqua, lievito di birra.

Descrizione

Sfoglie sottilissime di pane biscottato, così croccanti da produrre un suono particolare quando vengono spezzate e per via di questa singolare caratteristica, è anche chiamato “carta da musica”.
Per secoli è stato il nutrimento essenziale dei pastori durante i lunghi viaggi per i quali, non potendo trasportare molto carico, lo utilizzavano anche come piatto per le loro pietanze. Un prodotto dalle molteplici qualità: dalla lunga conservazione al pratico impiego, è stato e continua ad essere protagonista della gastronomia sarda. È semplice rispondere alla domanda più frequente: come si mangia il pane carasau? Grazie alla sua versatilità è perfetto da solo come semplice snack, come base per creme di verdure oppure si sostituisce perfettamente al classico tagliere per disporre salumi e formaggi. Non esistono limiti a questo speciale pane croccante sardo.

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4.6 /5

Basato su 39  recensioni cliente

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Massimo F. pubblicato il 17/04/2018 In seguito ad un ordine del 09/03/2018

5/5

Essendo un prodotto che viaggia non si trova nelle sue migliori condizioni, qualche fetta è rovinata ma comunque sempre buonissima da mangiare, la friabilità del prodotto resta per giorni.

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Angelo G. pubblicato il 16/04/2018 In seguito ad un ordine del 19/02/2018

5/5

MOLTO BUONO

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Gianfranco G. pubblicato il 15/04/2018 In seguito ad un ordine del 13/01/2018

4/5

buono, molto simile alla maggior parte dei posti in cui l'ho mangiato in Sardegna

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Maria Anna C. pubblicato il 13/04/2018 In seguito ad un ordine del 06/02/2018

4/5

croccante. mi piace mangiarlo da solo

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Roberto B. pubblicato il 12/04/2018 In seguito ad un ordine del 18/01/2018

4/5

buono