SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA

4,50  (IVA inclusa)

Peso netto: 500 g

Una delle specialità più amate dagli Italiani sono sicuramente gli spaghetti conditi col nero di seppia. Un piatto di pesce dal gusto intenso e raffinato che racchiude tutto il profumo di mare. Per portare sulle vostre tavole questo profondo sapore, abbiamo pensato di realizzare una ricetta artigianale che potesse essere fresca e veloce. Aggiungendo direttamente all’impasto il nero di seppia, abbiamo infatti ottenuto uno spaghetto colorato, gustoso e semplice da preparare.

Ingredienti

Semola di grano duro, nero di seppia, acqua.

Abbinamenti

La cosa migliore quando si prepara un primo di mare come questo è abbinarlo ad un ottimo vino bianco per esaltarne le caratteristiche. Noi vi proponiamo una ottima bottiglia di Cala Reale.

Descrizione

Questa deliziosa specialità è nata sulle tavole dei pescatori veneti e siciliani e, con il tempo, è divenuta un simbolo della creatività e dell’eccellenza delle antiche tradizioni gastronomiche italiane. La sua colorazione unica, dovuta alla presenza dell’inchiostro delle seppie all’interno dell’impasto, ancora oggi incuriosisce i palati di tutto il mondo per poi incantarli con un gusto caratteristico e deciso che racchiude tutta la ricchezza dei sapori del mare italiano. Produciamo questi prelibati spaghetti secondo il procedimento tradizionale, occupandoci delle complesse fasi di lavorazione, per garantirvi la possibilità di realizzare sfiziose ricette in modo semplice e veloce. 
Provate questi spaghetti con un sughetto ottenuto dai pomodorini freschi a pezzetti lasciati soffriggere qualche minuto nell’olio extravergine di oliva, un paio di spicchi d’aglio, prezzemolo, un pizzico di pepe e un bicchiere di vino bianco.