MIRTO

13,90  (IVA inclusa)

Capacità: 50 L

Il liquore sardo per eccellenza, conosciuto in tutto il mondo e apprezzato anche dai palati più esigenti grazie al suo aroma inconfondibile. Ideale a fine pasto per le sue doti digestive e corroboranti, liscio oppure come ingrediente di cocktail originali e raffinati.

Ingredienti

Infuso idroalcolico di bacche di mirto ( alcool, bacche di mirto, acqua ), acqua, zucchero, alcool.

Descrizione

Il profumo della macchia mediterranea, un gusto inconfondibile, una storia antica, un’anima oscura e allo stesso tempo dolce e ricca di sfumature: se il liquore di mirto è divenuto uno dei simboli della Sardegna, è perché racchiude l’essenza di quest’isola straordinaria.
Per produrre un liquore di qualità eccelsa, Janas Food seleziona le migliori bacche di mirto del Logudoro. Dopo essere state sottoposte a un’attenta vagliatura, le bacche vengono immesse in infusione e fatte macerare in soluzione idroalcolica, all’interno di serbatoi di acciaio inox, per un periodo di circa due mesi. L’infuso così ottenuto viene separato dai frutti, filtrato e conservato in serbatoi a temperatura costante e controllata per preservare tutte le proprietà organolettiche e la purezza degli aromi.
Grazie alle sue proprietà digestive è ideale per essere consumato fresco al termine di un pasto abbondante, ed è perfetto per accompagnare i dolci della tradizione sarda. Oggi, grazie alla creatività degli esperti di settore, è anche utilizzato come ingredienti di cocktail freschi e ricercati.

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Emilio P. pubblicato il 28/02/2019 In seguito ad un ordine del 28/10/2018

5/5

Una parola sola: raro e eccellente; nel senso stretto intendo, cioè che non è facile trovare una cosi emergente eccellenza.

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