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CERDENA

37,00  29,90  (IVA inclusa)

Capacità: 75 L

Cerdeña è un vino bianco IGT Isola dei Nuraghi, prodotto dalla Cantina Argiolas. Le sue uve, un blend di cultivar autoctone e cultivar internazionali, nascono su terreni calcareo-marnosi nelle campagne di Siurgus Donigala, nel Sud della Sardegna. Cerdeña è un vino morbido, fresco e lievemente sapido; è perfetto gustato in abbinamento a pesce dal sapore delicato, come la spigola, oppure più deciso, come il tonno.

Abbinamenti

Bottarga di muggine e di tonno, primi piatti e risotti saporiti, orata al forno, ventresca di tonno, carni bianche, formaggi a pasta semidura di media stagionatura.

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CAT.DIDENOMINAZIONEIGT
GRADAZIONE14,5%
COLOREGiallo paglierino di buona intensità e consistenza cromatica
PROFUMOFine, ampio, persistente
GUSTOIntenso, persistente, strutturato, morbido, elegante, finale piacevolissimo
CLASSIFICAZIONEVino bianco a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi
VINIFICAZIONEPressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione primaria e secondaria ed evoluzione in barriques di rovere francese
SUOLOCalcareo-marnoso
CANTINAArgiolas