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AìNA

20,00  16,90  (IVA inclusa)

Capacità: 75 L

Aìna è un rosso prodotto da Cantina Sociale di Calasetta, ottenuto da uve Carignano del Sulcis e protetto da marchio DOC Riserva. Il suo nome significa, nel dialetto parlato nella zona di produzione, “sabbia”, elemento di cui il suolo del Sulcis è composto in prevalenza e che conferisce ottima qualità al Carignano. L’uva da cui si ottiene Aìna è coltivata ad alberello a piede franco. La maturazione avviene in barrique di rovere per 24 mesi e successivamente in acciaio; segue un affinamento in vetro per sei mesi. Aìna ha un bel colore rosso rubino e profumi di confettura di prugne e mirtilli, spezie, cacao e tabacco. Al gusto è un vino secco e morbido, strutturato, lievemente sapido, elegante.

Abbinamenti

Accompagna carni rosse arrosto o brasate, cacciagione, formaggi stagionati.

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VITIGNOCarignano 100%
CAT.DIDENOMINAZIONEDOC
COLORERosso rubino molto intenso, tendente al granato con un prolungato affinamento.
PROFUMOProfumo vinoso, intenso, etereo, persistente, con speziate note di vaniglia e macchia mediterranea.
GUSTOAsciutto, ampio, sapido, armonico, intenso, persistente, di notevole struttura.
CLASSIFICAZIONECarignano del Sulcis DOC - Riserva
CANTINACantina di Calasetta