Per questa Box Degustazione abbiamo scelto due vini rossi di eccellente qualità, per palati più strutturati. Il Rocca Rubia, prodotto dalla cantina di Santadi è un Carignano del Sulcis DOC Riserva che si distingue per il suo sentore di liquirizia finale. Al palato risulta elegante, voluminoso e di gran spessore. Il Marchese di Villamarina della Cantina Sella&Mosca di Alghero. Considerato come uno dei grandi rossi italiani e uno tra i migliori vini rossi sardi,  matura in barrique per circa 14 mesi e successivamente in botti grandi tradizionali, per un ulteriore anno. Dopo l’imbottigliamento riposa in cantina per altri 18 mesi. Si presenta al palato come un vino strutturato e corposo con un finale caldo e seducente

• Rocca Rubia   75 cl
• Marchese di Villa Marina   75 cl
• Nobile – Formaggio Vaccino Semistagionato   200 g
• Duca – Pecorino Stagionato   200 g
• Crema di Formaggio Fuso Gusto Casu Marzu   100 g
• Salsiccia al Mirto   350 g
• Guanciale 400 g
• Pane Guttiau   250 g

N.B: Il vino Montessu mostrato in foto non è al momento disponibile e verrà sostituito con il Rocca Rubia