Il Fiara è un Cagnulari IGT. Il vitigno è particolarmente curato, e nella sua zona di provenienza ha trovato il suo habitat naturale. Grazie alla scelta di una bassa resa per ettaro, alla continua esposizione al sole e ad una terra particolarmente vocata, si è ottenuto un prodotto autentico, di qualità. Un vero vino mediterraneo.