Il gusto del pecorino fuso, la leggerezza della ricotta ovina e il sapore unico della bottarga si incontrano in una crema creata per stupire i palati più curiosi con una combinazione irresistibile di sapori tipici della Sardegna. Questo formaggio spalmabile, racchiude in un unico prodotto, tutto il sapore della tradizione e dell’innovazione. Dal profumo della montagna a quello di mare, il suo sapore trascina la mente lungo le coste della Sardegna per poi riaffiorare nell’entroterra tra i pascoli isolani. Un viaggio che conduce ad un’esperienza culinaria unica nel suo genere, perfetto per essere spalmato sul pane classico o carasau, per realizzare uno sfizioso antipasto a base di originali crostini o per preparare dei primi piatti veloci e gustosi.
Formaggio di pecora ( latte di pecora, sale, caglio ), ricotta ovina ( siero di latte di pecora ), acqua, bottarga di muggine.
