Specialità pregiata e delicata, sapore intenso e stuzzicante, lavorazione e ricetta artigianale. È questo il segreto che rende unici i nostri funghi sott'olio. L’amore per la natura, la voglia di riscoprire antichi profumi e la sfida quotidiana per mantenere viva la tradizione isolana, rendono questi funghi sott'olio sani, genuini ed apprezzati dagli amanti della buona cucina. Grazie alla loro caratteristica consistenza i nostri funghi sott'olio sono versatili e perfetti per numerosi piatti. Possiamo utilizzarli come contorno di secondi a base di carne e pesce, come gustoso antipasto o se vogliamo creare un primo unico nel suo sapore, sarà sufficiente tagliare a fettine sottili i funghi sottolio, aggiungerci qualche goccia di acqua di cottura, una spolverata di prezzemolo fresco e la vostra deliziosa pasta sarà pronta.
funghi Pleurotus Ostreatus, olio di girasole biologico (30% su totale ingredienti), olio extravergine di oliva 100% italiano, prezzemolo, aglio, origano, limone fresco, sale marino, aceto di vino
