La salsa all’agnello è immancabile nei primi piatti della tradizione sarda. Viene preparata secondo la tradizione e si abbina a ravioli ripieni di carciofi, o ai formaggi, oppure come intingolo per il pane carasau.
La salsa all’agnello è immancabile nei primi piatti della tradizione sarda. Viene preparata secondo la tradizione e si abbina a ravioli ripieni di carciofi, o ai formaggi, oppure come intingolo per il pane carasau.
