SURRAU

SURRAU

17,90 

Capacità: 75 cl

Surrau è un vino rosso prodotto dalla cantina Vigne Surrau, un IGT Isola dei Nuraghi Rosso ottenuto da uve rosse autoctone ed internazionali. I vigneti in cui nascono le uve utilizzate per questo vino sono situati nella zona di Arzachena, nel Nord della Sardegna, caratterizzato da un suolo perfetto per conferire freschezza e mineralità al vino e dare vita a ottimi vini rossi.

Abbinamenti

Vino da primi piatti con sughi importanti, carni arrosto e formaggi a pasta semigrassa di media stagionatura.

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GRADAZIONE13,5 % Vol
COLORERosso rubino intenso con riflessi violacei
ANNATA2018
GUSTOCaldo, con un buon equilibrio acido-tannico, buona struttura e persistenza gustativa
CLASSIFICAZIONEIsola dei nuraghi IGT
UVAGGIOUve autoctone sarde
PROFUMOBouquet intenso, persistente, con sentori di frutta matura
INVECCHIAMENTOIn vasche di acciaio e per alcuni mesi in bottiglia prima della commercializzazione
VINIFICAZIONEIl contatto bucce/mosto avviene in vasche di acciaio inox per circa una settimana a temperatura controllata intorno ai 25°C, con quotidiani rimontaggi e follature.
CANTINAVigne Surrau